![Дистиллятор Сельмаш Люкс 20л Дистиллятор Сельмаш Люкс 20л](/upload/iblock/740/xrhgdumsoc5drv7nu07mmajibw207q23.jpeg)
(0) |
Сельмаш Люкс — это усовершенствованная модель аппарата Сельмаш Премиум. В этой версии аппарат оборудован сухопарником и барботером, которые позволяют уже после первой перегонки получать высокоградусный дистиллят. А встроенный ароматизатор на кламповом соединение позволит добавлять различные ингредиенты даже в процессе перегонки. Благодаря кламповому соединению 2 дюйма в конструкцию дистиллятора может быть установлено оборудование, которое расширяет функционал дистиллятора. | |
1. Режим настаивания Продукт: сусло 15° – 20° Комплектация: стандартная Бак от аппарата можно использовать как емкость для брожения. Ингредиенты для сырья нужно поместить в бак. На горловину надеть дополнительный фланец и гидрозатвор. В гидрозатвор залить воды, и тогда воздух не проникнет внутрь, а лишь будет выходить из бака. В течение 7 – 14 дней внутри созреет сусло, готовое к перегонке. | |
2. Первая перегонка Продукт: сырец 35° – 40° Комплектация: стандартная Залейте в бак готовую брагу, подключите шланги охлаждения к холодильнику и поставьте аппарат на плиту. Аппарат работает до достижения 100°С в кубе. Максимальный нагрев и максимальное охлаждение холодильника. Установка медной насадки Панченкова в карман сухопарника нейтрализует часть оксидов серы. | |
3. Вторая перегонка Продукт: спирт 60° – 80° Комплектация: стандартная Залейте в бак спирт-сырец, полученный в ходе первой перегонки. Перегонку следует проводить дробно, то есть отсечь «головы» и «хвосты». При отборе основного продукта регулировкой мощности плиты добиться температуры 75° – 78° в верхней части аппарата. Охлаждение максимальное. | |
4. Режим высокого укрепления Продукт: спирт 90° – 96° Комплектация: стандартная + царга + дефлегматор Залейте в бак спирт-сырец, полученный в ходе первой перегонки. Установите дополнительную царгу и дефлегматор. Перегонку следует проводить дробно, отсечь «головы» и «хвосты». При отборе основного продукта регулировкой мощности плиты и подачей холодной воды в дефлегматор добиться температуры 75° – 78° в верхней части аппарата. Для лучшей очистки заполнить царгу насадками Панченкова. | |
5. Ароматизация В ходе второй перегонки при отборе основого продукта заложите в сухопарник ингредиенты на ваш выбор. Вы можете использовать: сухофрукты, цитрусовую цедру, медовые соты, кедровые орехи, кожуру граната, листья можжевельника и другие. |
Код товара | 842357 |